Cercetările cu privire la ora ideală de culcare
Un studiu din 2021 publicat în European Heart Journal, care a analizat datele a peste 88.000 de persoane cu vârste între 43 și 74 de ani, sugerează că adormirea între 22:00 și 23:00 este asociată cu un risc mai scăzut de boli cardiace. Fundația Britanică a Inimii precizează că această corelație nu dovedește cauzalitate, ci doar o asociere statistică.
O altă cercetare din 2022 publicată în Psychiatry Research de o echipă de la Universitatea Stanford arată că statul treaz foarte târziu poate afecta sănătatea mintală. Cercetătorii recomandă stingerea luminilor înainte de ora 1:00 pentru a favoriza odihna adecvată.
Obiceiurile de somn ale tinerilor
Analizele recente arată că tinerii din jurul vârstei de 20 de ani aleg să se culce mai devreme, în jurul orei 21:00, și dorm în medie nouă ore și 28 de minute pe noapte, comparativ cu cele opt ore și 47 de minute înregistrate în 2010.
Păstrarea roșiilor pentru menținerea aromei
Roșiile sunt fructe climaterice de origine subtropicală și sunt sensibile la frig. Temperaturile sub zece grade Celsius le estompează textura și aroma. Este recomandat să fie depozitate pe un raft, de preferat lângă fructe producătoare de etilenă, cum ar fi bananele, pentru a ajuta la coacerea acestora. Refrigerația nu este indicată, cu excepția cazului în care roșiile sunt prea coapte și trebuie să le prelungiți durata de viață cu o zi sau două.
Concluzie
Păstrarea corespunzătoare a roșiilor este esențială pentru menținerea aromei și a texturii, influențând astfel calitatea preparatelor culinare. În plus, obiceiurile de somn pot avea un impact semnificativ asupra sănătății fizice și mentale, necesitând o atenție deosebită în stilul de viață modern.